中超

辐射79年对越自卫还击战我军将士吃的是啥

2020-06-04 06:04:13来源:励志吧0次阅读

79年对越自卫还击战,我军将士吃的是啥

1979年对越自卫反击战中,好多人想必都不知道那时候的部队,战士们都吃啥?跟现在相比,花色品种比较单一,口味想必也不敢恭维。

1、唱主角的,固然是761压缩干粮这是1976年研制成功并大规模装备部队的解放军第一代野战食品的骨干品种。以精制小麦粉、精制植物油、白砂糖、全脂奶粉、口服葡萄糖、精盐等为主要原料,经滚轧、烘烤、粉碎、压块后再进行密封。每小包两块,用羊皮纸包装加食用胶水粘接而成,净重250克,口味有葱油、芝麻、椰香等几种。761压缩干粮的口感因人而异,有人觉得奶香味十足,香甜可口;有人觉得干而无味,无法下咽;有人觉得非常油腻,不想再吃第二口。结果就是,761紧缩干粮的口感成为了往后绵延多年的罗生门共同的感觉也有:够硬,非常锻炼腮帮子,需要大量的水共食。特别是储存期较长后,咬起来是满口碎末。761紧缩干粮的优点是携带方便,不易腐坏,在野战环境下能够保障作战人员得到必要的热量补给。

缺点是水份过低,食用时有难以下咽的感觉,如果再多喝点凉水,就很容易拉肚子。而且缺少人体必要的维生素,长期食用会引发夜盲、口角炎等疾病。不管怎么说,在解放军后勤保障还很落后的当年,761紧缩干粮对保障部队的连续作战起到了非常重要的作用,功不可没。1979对越作战期间,后方加班生产了数千吨761紧缩干粮并运上前线,有力保障了一线部队的给养需要。

2、辅食当年的副食就是罐头,有午餐肉罐头、红烧猪肉罐头、酸辣菜罐头、豆腐罐头、糖水菠萝罐头、糖水桔子罐头等品种。上海梅林食品厂生产的午餐肉罐头可能很多人还记得,1970年代时可是稀罕的美食,要靠关系才能弄得到。在对越作战之前,很多官兵也难得品尝到午餐肉。其实这东西原料也就是猪肉、淀粉、植物蛋白、盐、香辛料、亚硝酸钠等。由于其口感鲜嫩,味道香醇,到现在也很受人欢迎,成为各种火锅的佐餐必备。不过由于罐头中添加了亚硝酸钠等防腐剂,多食对人体有害。军用午餐肉罐头以马口铁包装,撕掉所有商标,也没有厂家印记,是最受官兵们喜欢的肉罐头。这类罐头开战早期较少配发给一线部队,主要配发给了、技术兵种和伤员。到了作战后期,后勤运输线已经买通,才较多地送上了一线。红烧猪肉罐头足有1公斤重,铁皮包装,要用十字镐或刀片开启。开盖后但见上面白花花的厚厚一层油,参战官兵的普遍反应是立时没了胃口。行军作战之初,为了减轻负重,官兵们首先扔掉的就是这类罐头。在战地真要吃起来也不方便,先要用刀刮掉厚厚的冷油,再挑着吃,那个腻劲就别提了。要是就着紧缩干粮吃,又腻又干,半天咽不下去,再喝点冷水,等着拉肚子吧。

后来官兵们总结出了经验,先用火将红烧猪肉罐头加热一下,把油化开,味道就好多了。没有生火条件的就用泥沙或腰带来回摩擦罐头铁皮至发热,使里面的冷油溶解,再吃。还有的将紧缩干粮用水化开,煮成糊状,再就着红烧猪肉罐头吃。不过罐头加热后刚开启时要注意,当心被喷一脸热油。最有创意的是将罐头里面的猪油舀出来,倒在柴草上点燃以加热罐头。不过用这种方法时要戴上防毒面具,否则猪油燃烧的气味实在难闻,堪比毒气弹。如果战区环境比较安定,可以找来些菜叶就着红烧肉炖一锅菜肉汤,一个罐头正好够一个班吃的,那味道是很美的。总的来说,红烧猪肉罐头虽不太受欢迎,但毕竟热量还是最高的,对补充体力很有帮助。当年前线雨里来泥里去的步兵是不爱吃,条件较好的炮兵可是没吃够。行军作战非常劳累,官兵们普遍精神紧张,胃口不佳,对油腻的肉罐头都不太感兴趣。

3、酸菜 罐头酸辣菜则能减缓一下大家的情绪。酸辣菜是腌制的大杂烩,黄瓜、雪菜、萝卜、白菜、青豆什么的都有,口感比较柴,缺油少料的,味道难以说是有多么好。不过还算有一些汁水,酸酸辣辣的,能起到开胃作用,配上压缩干粮能比较容易地送进肚去。战地环境较差,蔬菜难得,酸辣菜罐头还是受到了很多官兵的爱好。最受欢迎的便是水果罐头了。饥疲干渴之下,打开一筒糖水菠萝或糖水桔子,那清甜的汁水简直能流到人的心里去。不过吃水果罐头需要点技术,由于当时供应前线的水果罐头不是军品,还是宽口玻璃瓶装的,不容易开启。用匕首或刺刀撬封口盖的时候不小心就会将玻璃瓶打碎,水果还能吃到,甜蜜的汁水就浪费掉了。

有的官兵就用56式枪的弹匣来开罐头盖,大小棱角倒也合适,开启顺利。

有的官兵将罐头倒置在平整的箱上,用随处可见的弹片、尖石等在边沿挑开一个小口,以后,用手枪通条抵住小口,顺势稍用力沿铁盖边沿划下去,全部铁盖就能完全的脱离玻璃瓶,以后马上把罐头再倒过来,便可品味美味了。

还有的官兵发明出了比较细腻的吃法:先在瓶口开个小洞,用小竹子或茅草梗做吸管,把罐头水喝干,再打开铁盖吃里面的东西。

多少年后,聊起当年的水果罐头,很多参战老兵仍然是满怀深情。

四、咸菜 盐巴为了弥补因长时间行军作战大量出汗而流失掉的体内盐分,官兵们要随身携带1定量的盐巴或咸菜头。可能的话,还要带上尽量多的大米,以便在能够生火的时候蒸饭煮粥。这样一来,每一个单兵随身携带的压缩干粮、罐头、盐或咸菜头、大米等野战食品的重量就不轻了,再加上武器和横背竖挂的其他装备,负重足有4、50斤,在越北这样的山岳丛林地带行军打仗,有时候还要紧急穿插,其艰苦程度可想而知。1979之战最初的一星期打得很艰苦,穿插部队很多都中断了给养。官兵们由于轻装前进而扔掉了许多罐头,连碗筷也都扔掉了,只好一连多日凉水拌干粮,拉肚子也就成了平常事。后来,不少人就按761的音符读法反过来念,戏称其为都拉稀当时官兵们随身携带的饮水早就喝光了,越南人还在井里和河里投毒,能补充上的水,只有河沟稻田里的水。接1水壶,再放两颗净水药片,喝起来是一股药味,难以下咽。可如果不放净水药片,说不定水壶里就会有一层牛屎和许多红红的小虫,那就更让人睹之闹心了。有的部队经常补充不上饮水,焦渴异常。

高山下的花环中二十四节气讲的是天,靳开来就是为了给部队砍点甘蔗来解渴才踩上了地雷,这正是真实历史的反应。随着战役的发展,中队控制了,买通了交通线,后方物资源源不断运上前线,这才保证了部队的后勤需要。野战食品,主要为了保障行军作战中兵士们最基本的热量供给,维持必要的体力。至于口味如何,已难以多加挑剔了。再说,多好的口味,连续10天半个月的吃,也早倒了胃口。1979之战时,前线官兵们最高兴的,就是炊事班送上来的白花花的大米饭。为了勤俭时间,同时又便于运输,炊事人员就将菜爆锅后加上水放上大米做成爆锅米饭,装在罐头盒里送上前线。官兵们席地而坐,树枝为筷,吃起来美味异常,多年难忘。有时候做出了热饭热菜,却没有家伙盛。官兵们就将装在军用挂包里的一块小塑料布铺在地上,把饭菜直接倒在上面,再迫不及待地筷夹手抓,大快朵颐。

延伸 · 推荐

对越自卫还击战我军步兵单兵负荷情况

七九年对越作战中,我军广西,云南两线边防部队在近1400千米的中越边境线上,分别组成10四个攻击团体,从不同方向和地区对当面越军实行突击,战线及作战地域十分广阔,由于越南北部山区多为亚热带山岳丛林地域,...

记念对越自卫还击战胜利38周年

2月17日,是全部参战将士参加1979年对越自卫还击作战成功38周年纪念日。当年无数风华正茂的热血青年为惩办袭扰中国西南边疆,狂妄自称世界第三军事强国的越南,从广西、云南突进越南境内拉开对越自卫还击的...

.special_tag_wrap{clear:both;padding-top:40px;} .special_tag{padding:0 0 23px;border-top:1px solid #ddd;border-bottom:1px solid #ddd;} .special_tag a,.special_tag a:visited{color:#0f6b99;text-decoration:underline;} .special_tag_ttl{position:relative;top:-12px;float:left;padding:0 10px 0 0;background:#fff;font:18px/20px 微软雅黑;} .special_tag_cnt{clear:both;color:#888;font:16px/30px 微软雅黑;} .specia很多号都是坚持在买l_tag_tj .special_tag_ttl{color:#f33;} .special_tag_bk .special_tag_ttl{color:#1d87e4;} .special_tag_bj .special_tag_ttl{color:#96369f;} .special_tag_hg .special_tag_ttl{color:#f68b2d;} .special_tag_gd .special_tag_ttl{color:#09aa46;}

银屑病给人带来的危害
灰指甲买什么药品好
经典古方的“重生”:“太极藿香正气液传统制作工艺”列入非遗名录
女人止汗去味用什么好
分享到: