NBA

千元不粘锅也有可能粘锅选购有窍门勿迷信高

2019-12-07 12:16:59来源:励志吧0次阅读

千元不粘锅也有可能粘锅 选购有窍门勿迷信高价

来源:楚天都市报

日前,市民投诉称花了千元买回不粘锅,用了之后变成大粘锅,感觉被商家的广告忽悠。

日前探访武汉市场发现,市场上打着不粘锅功能的锅具种类很多,价格最低的几十元钱,价格最高的超过1500元,不少市民直言不知该如何选购。业内人士提醒消费者,不粘锅选购有窍门,只买对的不买贵的。

千元不粘锅也粘锅

日前,汉阳市民杨女士致电,称去年花了千余元买的不粘锅,还没用到一年就成了粘锅,让她觉得商家的促销太忽悠。

了解到,去年5月杨女士在电视购物上买的这款三件套,商家称是进口品牌,其炒锅是进口涂层,使用时不仅不粘锅,能省油,还能去除九成以上的油烟,价格为998元。随后,杨女士订购了这款三件套锅具。

杨女士称,刚拿到手的时候锅很重,很有质感,用起来也还不错。但前不久她煎鱼时发现粘锅严重,后来仔细一看才发现锅底涂层已有小裂孔。随后她致电该品牌客服,对方称,涂层破裂可能是烹饪方法不当所致,虽在保质期内也无法退换。

材质繁多价差颇大

锅碗瓢盆是老百姓生活中必不可少的,日前发现,市场上销售的不粘锅不仅种类多,价格也相差颇大,从几十元到上千元都有。

在江城各大超市中,不粘锅品牌不太多,价格多在500元以下,有铁质、铝质、不锈钢、合金钢等,大多是中老年消费者购买。年轻人则多在上购物平台选购。在几大购物平台发现,在售品牌多达20余个,价格最低的不到百元,最贵的达1500余元。在功能上都自称健康涂层,烧菜不粘锅。

说实话真不知道怎么选不粘锅,只能是认准大牌子,买稍微贵一点的。在一家超市购物的刘女士称。而据超市导购称,现在很多品牌将不同价位的不粘锅涂层的花纹、颜色、手感全部做成一致,外表根本看不出质量差别,消费者确实难以辨别。

不要迷信高价产品

日前外地媒体报道,权威部门测试显示,不合格的不粘锅,价格两极分化,主要集中在价格低于100元的不粘锅和价格高达1500元左右的不粘锅。

据超市买手介绍,买锅不能图便宜。消费者在使用之前,可以查阅产品说明,多数使用温度一般在240℃以下。因此,应避免在明火上干烧或在高温下烧烤。另外,摊鸡蛋能测试不粘锅不粘性,能被完整取出且锅身没有残留,一般是符合要求的。

工商人士提醒,消费者在使用不粘锅遇到问题需维权时,是人为问题还是质量问题所致,很难与商家达成一致意见。因此提醒消费者,尽量从正规商场和超市购买大品牌产品,不能迷信进口产品或高价,对于几十元钱的低价产品也应谨慎选购。

正常烹调不必担心有害物质

据了解,不粘锅不粘是因为锅底采用了不粘涂层,常见的不粘涂层有特氟龙(Teflon)涂层和陶瓷涂层。特氟龙,化学名聚四氟乙烯(PTFE),其本身化学性质非常稳定。

有资料显示,当不粘锅加热超过260℃时,会释放出至少6种有毒气体,其中包括两种致癌气体、两种全球污染物和一种致命的化学物质。我国《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》早就对不粘锅作了使用温度的限制:作为接触非酸性食品容器的防粘涂料,使用温度限制在250℃以下。

不过,在日常的烹饪方式中,温度较高的爆炒通常也只会达到200℃左右的温度,即使采用油炸的方式,油温一般也不会超过250℃。因此在正常的烹调中,不必担心涂层分解释放有害物质。

因此,使用不粘锅煲饭、烧开水等,都是安全的。常见食用油的烟点多在200℃~250℃之间,但有些人在炒菜时喜欢把锅烧干、烧红后再加油,这样锅内温度肯定超过260℃。因此使用不粘锅时,一定要杜绝这种不良习惯。

租房知识
情感
欧冠
分享到: